La sal marina se obtiene de la evaporación del agua de mar o de los lagos de agua salada. Aunque se ha promocionado como una alternativa más saludable a la sal de mesa, sus beneficios han sido científicamente comprobados. Aquí tienes algunos detalles:
Composición Nutricional:
- La sal marina y la sal de mesa contienen aproximadamente 40 % de sodio en peso.
- La diferencia está en sabor, textura y procesamiento: la sal marina es menos procesada y conserva ciertos oligoelementos como potasio, hierro y calcio.
Sal Marina
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- - Regulación del pH: Contribuye a expulsar toxinas y compuestos ácidos.
- - Salud Cardiovascular: Protege el corazón y controla colesterol y presión arterial.
- - Reducción de Riesgos: Ayuda a prevenir aterosclerosis, infartos y derrames cerebrales.Composición Nutricional:
- - La sal marina y la sal de mesa contienen aproximadamente 40 % de sodio en peso.
- - La diferencia está en sabor, textura y procesamiento: la sal marina es menos procesada y conserva ciertos oligoelementos como potasio, hierro y calcio.